Mentos (рус. Ме́нтос) — жевательное драже, пользующееся популярностью во всём мире. Марка "Ментос" принадлежит итальяно-нидерландской компании Perfetti Van Melle. Впервые драже было произведено в Голландии в начале 1950-х гг. Драже имеют форму сжатого сфероида, снаружи покрыты твёрдой вкусовой оболочкой, под которой находится жевательная составляющая. Классическая упаковка содержит 14 конфет. Также под маркой "Ментос" в настоящее время производится несколько сортов жевательной резинки.
История бренда Mentos началась в Голландии, когда Исаак ван Мелле открыл булочную в небольшом городе Брескен.
Булочная Исаака ван Мелле процветала, и в 1882 году управление семейным предприятием перешло к сыну Исаака – Абрахаму ван Мелле. Именно он впервые задумался о возможности производства конфет наряду с выпечкой.
Первыми конфетами Мелле стали сахарные шарики (suikerballetjes), которые придумал один из работников Мелле. Они быстро стали популярными, но объемы производства этих конфет оставались небольшими до тех пор, пока Исаак ван Мелле, внук основателя, в 1900 году не принял решение о создании полноценного производства конфет.
Крупные инвестиции в производство и постоянная работа над расширением ассортимента привели к тому, что в 1920 году конфеты Van Melle были известны не только в Голландии, но и во многих странах мира: в Греции, Тунисе, Алжире, Марокко, Индии.
Исаак ван Мелле много путешествовал, привозя из каждой поездки многочисленные рецепты кондитерских изделий, на основе которых создавались новые продукты компании Van Melle. Рассказывают, что из путешествия по Польше в начале 30-х годов он привез два необычных рецепта – рецепт мягкой конфеты с фруктовым ароматом и рецепт конфеты в карамельной глазури с ароматом мяты. Эти продукты Van Melle стали позже известны во всем мире, как Fruittella и Mentos.
Интересной особенностью Mentos является способность драже выделять огромное количество углекислого газа при опускании в кока-колу или другие газированные напитки. Так, первооткрыватель этого явления Стивен Спенглер добился фонтана высотой в 5 метров. А зафиксированный мировой рекорд сейчас составляет 9(!) метров. Исследователи доказали, что это явление носит физический, а не химический характер и безопасно для здоровья.
В линейку Mentos входят вкусы мяты, яблока, апельсина, свежего винограда и др. В последнее время под маркой Mentos выпускается также жевательная резинка.
Читать всё
