Кофе Compagnia Dell’Arabica (Дель Арабика) производится в Италии компанией «Caffe Corsini S.p.A.». Эта компания основана более 50 лет назад итальянцем Корсино Корсини в г. Флоренция. Сеньор Корсини хотел не просто жарить кофе, он хотел привить людям любовь к этому напитку и показать всю многогранность вкусов кофе со всего мира. Так появилась коллекция кофе Compagnia Dell’Arabica (Дель Арабика), в которую входят известнейшие моносорта с лучших плантаций Бразилии, Кении, Колумбии и многих других стран-производителей кофе.
Сырье для кофе Compagnia Dell’Arabica (Дель Арабика) закупается только под маркой D.O.C. (наименование проверенного происхождения), его качество подтверждается международным сертификатом ISO 9002. Процесс сбора, обработки, хранения и транспортировки кофейных зерен для кофе Compagnia Dell’Arabica (Дель Арабика) тщательно контролируется специалистами компании. Все это, в сумме с технологией производства, включающей легкую и среднюю обжарку, позволяет сохранить все тонкости и особенности вкуса и аромата разных стран произрастания кофе.
Читать всё
