Агрофирма Аэлита Семена Бобы овощные "Черная жемчужина" (стандарт)

Семена овощных бобов «Чёрная жемчужина» — один из самых скороспелых сортов.

Период от всходов до цветения длится около 25 дней. До технической спелости — 60‒65 дней, до созревания семян 80‒85 дней.

Растения кустовые, ветвистые, высотой 70‒100 см, имеют прочные стебли. На растении завязывается 10‒15 мясистых бобов длиной 7‒10 см.

Бобы идут с 3‒4 семенами, они сахарные, есть створки без пергаментного слоя. Зелёные бобы и семена в молочной спелости используются в домашней кулинарии и для консервирования.

Употребление в сыром виде нежелательно. Зрелые семена — тёмно-фиолетовые, почти чёрные. Их также используют в пищу для приготовления блюд с высоким содержанием белка.

Урожайность зелёных бобов достигает 0,5 кг/м², урожайность семян — 0,2‒0,3 кг/м².