-36%
 -245 ₽

Polezzno Набор для приготовления шоколада "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД"

 
Код:  1000085334
Характеристики товара
Бренд: 
Polezzno
Страна бренда: 
Россия
Вес: 
300 г
Параметры товара

Комплексное решение

Набор для приготовления шоколада "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД"
Polezzno
Набор для приготовления шоколада "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД"
+
1 шт
Cosmake
1 шт
+
=
746 ₽
Бренд: 
Polezzno
Страна бренда: 
Россия
Вес: 
300 г
Нашли ошибку в описании?

Описание

Ремесленный шоколад. Предлагаем вам  прикоснуться к ароматному таинству. С коробочкой POLEZZNO вы научитесь делать настоящий шоколад ручной работы для своей семьи или в подарок! У вас получится 3 шоколадки стандартного размера, которые вы по желанию можете украсить орешками, изюмом, шоколадным драже или кондитерской посыпкой. 

Идея: в получившуюся шоколадную массу можно обмакнуть клубнику или дольки мандарина на палочке, получатся глазированные ягоды. Такой глазурью можно полить праздничный торт или пирожные.

POLEZZNO предлагает несколько вариантов шоколадных коробочек. Для приготовления белого, темного шоколада и шоколада на кэробе. Рекомендуем попробовать их все!

Набор для приготовления шоколада "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД"

Пол и возраст:
Мужской / Женский
Разделы правильного питания:
Сладости
Зона применения:
/
8 раз добавили в список желаний

Способ применения

Как приготовить: 1. Разогреваем какао масло и какао тертое на водяной бане. На дно миски кладем какао-масло. Не допускайте кипения воды. 2. Когда все кусочки расплавились, добавьте сахарную пудру. Хорошо перемешиваем, затем пробиваем смесь блендером для более шелковистой структуры. 3. Простой вариант: немного остудите смесь и разлейте по формам. Такой шоколад очень просто сделать с детьми. Он полезный и вкусный, но его надо хранить в холодильнике и съесть в течение 3-5 дней. Для того чтобы ваш шоколад стал твердым и блестящим, не пачкал руки и долго хранился, надо провести процесс темперирования. Если вам хочется сделать все «по-настоящему» - дерзайте и темперируйте. Для этого вам понадобится кухонный термометр и дополнительные 10-15 минут времени. Шоколадная масса нагревается до температуры не менее 43-45 °С, а затем, при постоянном помешивании, охлаждается до 26-27 °С. И только после этого шоколад заливается в формы. 4. Формами для шоколада могут служить любые пластиковые крышки, формы для изготовления мыла, формочки для свечек и специальные формы для конфет и шоколада, которые продаются в магазинах рукоделия. Чтобы орешки и ягоды лежали красиво на поверхности и были хорошо видны – положите их уже после того, как разольете шоколад в формы. Если вы хотите, чтобы добавки были распределены внутри массы, засыпьте их до разлива в формы и перемешайте. 5. Ставим формочку с шоколадом в холодильник примерно на полчаса. При желании, после этого формы с шоколадом можно убрать в морозилку еще на полчаса.

Активные компоненты / состав

Какао тертое, какао масло, сахарная пудра. Белки 6,8 Жиры 47,9 Углеводы 33,2 Энергетическая ценность 591,1 Ккал/ 2473 кДж
Дарим баллы за отзывы
10 баллов за отзыв*
20 баллов за отзыв с фото товара

Отзывы на Набор для приготовления шоколада "ТЕМНЫЙ ШОКОЛАД" Polezzno

Написать отзыв
Отзывов пока нет
Вверх