Полба - это зерновая культура семейства злаковых. Имеет ломкий колос, пленчатое зерно и кирпично-красный цвет. Полба - экологичный природный продукт. Зёрна полбы защищены от попадания вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой-панцирем.
Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа и витаминов группы B. Высокая концентрация всей линейки витаминов группы В связана с тем, что полба имеет твёрдую оболочку, в отличии от большинства других злаков.
Зерно полбы, содержит комплекс незаменимых аминокислот, необходимых организму человека и которые не могут быть получены с животной пищей. Содержащиеся в зерне полбы мукополисахариды играют важную роль в формировании иммунитета. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции.
Полбу отличает низкое содержание глютена, поэтому полба является низкоаллергенным продуктом. Аллергическая реакция на глютен в полбе встречается редко и люди с частичной непереносимостью глютена могут рассмотреть включение её в свой рацион.
При переходе на режим питания с регулярным включением блюд из полбы:
- нормализуется вес организма (витамин В6 помогает избавиться от излишнего свободного холестерина и способствует правильному усвоению жиров);
- приступы голода не ощущаются, т.к. углеводы полбы всасываются медленно и постепенно (в Италии, в центрах диетического питания, блюда приготовленные из полбы, включают в рацион пациентов, страдающих избыточным весом);
- улучшается кровообращение;
- нормализуется уровень сахара в крови;
- улучшается работа сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной, пищеварительной и репродуктивной систем;
- снижается риск развития анемии, инфекционных и онкологических заболеваний;
- повышается тонус и количество энергии (полезна людям занимающимся спортом).
Крем-каша из полбы не требует варки - быстрый и удобный способ приготовить питательное, полезное и вкусное блюдо в любых условиях.
Отзывы на Мгновенная крем-каша из полбы Вастэко